Médico formado pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, Jairo Bouer fez residência em psiquiatria no Instituto de Psiquiatria da USP. A partir do seu trabalho no Projeto Sexualidade do Hospital das Clínicas da USP (Prosex), passou a focar suas atividades no estudo da sexualidade humana. Hoje é referência no Brasil quando o assunto é saúde e comportamento jovem. Faz palestras em todo o país, em escolas, universidades, empresas e grandes eventos abertos à população.

Jairo participa de quadros no Fantástico, da Rede Globo, no Canal Futura, da Fundação Roberto Marinho e em diversas rádios brasileiras. Escreve há 15 anos para a Folha de S. Paulo, além de colaborar mensalmente em revistas e sites. Está de volta à TV Cultura, em parceria com o Canal Futura, para a nova temporada do programa Ao Ponto.

Em 2001 lançou, em parceria com o jornalista Marcelo Duarte, o Guia dos Curiosos sobre Sexo (Companhia das Letras) e, em junho de 2002, lançou “Sexo e Cia” (Publifolha). Em 2005, publicou Tipo Assim: Adolescente, escrito em parceria com Soninha Francine, (Papirus Debates) e a coleção Bate-papo (Panda Books). Os dois primeiros volumes são Álcool, Cigarro e Drogas e Corpo das Garotas. No ano seguinte a coleção ganhou mais dois livros: Corpo dos Garotos e Primeira Vez. Ele também publicou Tudo sobre sexualidade e Tudo sobre álcool, cigarro e drogas (Ed. Melhoramentos).